Biodynamische Landwirtschaft

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Es ist eine Methode des ökologischen Landbaus, die auf den Konferenzen basiert, die 1924 in Koberwitz von Rudolf Steiner, dem Begründer der Anthroposophie, entwickelt wurden.
Die landwirtschaftliche Arbeit erfolgt in Übereinstimmung mit den kosmischen Energien, die das Leben schaffen und erhalten. Es verwendet organische Düngemittel, die auf eine Weise hergestellt werden, die die Gesundheit von Erde und Pflanzen respektiert und eine gesunde Ernährung für Tiere und Menschen gewährleistet.
 
Zu den Zielen der biodynamischen Landwirtschaft zählen die Wiederherstellung der Bodenqualität, die "Harmonie" der Ökosysteme und die biologische Vielfalt sowie das Recycling und der Ausschluss chemischer Produkte. Dafür versteht es die Finca als einen lebenden Organismus, in dem alle Wesen, die sie integrieren, miteinander in Beziehung stehen.
 
Es basiert auf der Verwendung bestimmter pflanzlicher, tierischer und mineralischer Substanzen, die bestimmten natürlichen Rhythmen ausgesetzt sind. Diese bilden die biodynamischen Zubereitungen und die Beachtung kosmischer Rhythmen für die landwirtschaftliche Arbeit nach dem biodynamischen Kalender.

Es ist ein Weg der Beobachtung der Energien des Kosmos, auf dem wir unsere Intuition und Sensibilität wiedererlangen.

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Weitere Informationen zur biologisch-dynamischen Landwirtschaft finden Sie auf der Website von Demeter e.V.: www.demeter.de/biodynamische-landwirtschaft